夏祭りでの食中毒にご注意を! 夏祭りの準備が始まる季節ですね。楽しいお祭りで食中毒を起こさないよう、「食中毒予防の三原則」を守りましょう。 ☆ 原則1 「菌… 西新.info

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夏祭りでの食中毒にご注意を!

夏祭りの準備が始まる季節ですね。楽しいお祭りで食中毒を起こさないよう、「食中毒予防の三原則」を守りましょう。

☆ 原則1 「菌をつけない」
  ・・・食中毒の原因となる菌やウイルスを食品につけないようしましょう。
☆ 原則2 「菌を増やさない」
  ・・・温度管理に注意し、調理後は速やかに提供しましょう。
☆ 原則3 「菌をやっつける」
  ・・・ほとんどの菌とウイルスは加熱することで殺せます。

詳しくは早良区HPをご覧ください↓
http://www.city.fukuoka.lg.jp/sawaraku/eisei/life/natumaturi.html
投稿:衛生課


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情報提供

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